Кулинария

Тальятелли

Паста тальятелли с курицей и креветками в нашей семье носит условное название «Любимая еда». Действительно, ничего вкуснее я еще не ела! Очень легкое в приготовлении и необыкновенно вкусное в итоге!

Тальятелли рецепт

Если у вас есть возможность, возьмите разноцветный перец: зеленый, желтый, красный. Тогда блюдо заиграем яркими и красивыми красками.

Новости СМИ2

Что касается макарон или пасты, то сюда подходят именно тальятелли. На одну персону достаточно 2 гнезда.
Можете поэкспериментировать с различными специями, особенно хорошо подойдет карри, но мы остановились на одной лишь соли. Вкуса достаточно!

как вкусно приготовить Тальятелли с соусом

Ингредиенты:

1 куриная грудка,
1 крупный болгарский перец,
200 г креветок,
200 г мидий,
соль,
паста Тальятелли,
растительное масло для жарки,
сливочное масло для заправки макарон.

Процесс приготовления:

Куриную грудку хорошенько промываем и снимаем с нее кожицу.

Мясо режем на маленькие квадратики.

Готовим остальные компоненты. Берем сладкий перец, хорошо моем.

Нарезаем его тонкой соломкой.

Замороженные мидии промываем под теплой водой.

Замороженные креветки чистим и промываем водой.

Ставим на огонь сковороду с растительным маслом. Кладем туда кусочки куриного филе. Солим. Жарим до появления золотистой корочки.

Перекладываем мясо в отдельную ёмкость.

В той же сковороде обжариваем сладкий перец.
Если масла недостаточно, то подливаем его.

Как только перец станет прозрачным – добавляем креветки и мидии.

Заливаем смесь водой, чтобы она слегка покрыла все компоненты. И тушим на медленном огне 5 минут.
Добавляем обжаренные кусочки курицы.
Накрываем крышкой и оставляем еще на 5 минут.