Irina VolochkovaКак разварить горох за 15 минут: хитрость советских поваровСоветская кулинарная школа оставила множество хитростей для быстрой и простой работы на кухне, к которым постоянно возвращаются многие современные хозяйки. Исключением не стало и приготовления гороха. Трудность заключается в том, что он долго разваривается. Но этот советский трюк позволит сделатьЧитать далее
Irina VolochkovaКулинарияЧто приготовить из моркови – рецепт невероятного паштетаЧто можно приготовить непосредственно из моркови? На первый взгляд может показаться, что в кулинарии это совершенно не самостоятельный ингредиент, годный лишь для приготовления сока. Но на самом деле, кроме салатов, супов, различных рагу и запеканок, можно приготовить отличный паштет. ДляЧитать далее
Irina VolochkovaКулинарияТандыр больше не нужен: простой способ приготовить восточную выпечку прямо в кастрюле на кухнеВосточные хозяйки знают способ, с помощью которого вкусные лепешки можно приготовить без тандыра. Оказалось, что это под силу каждой хозяйке: нужна только кастрюля и вот эта пошаговая инструкция. Способ настолько прост, что у некоторых возникает желание отказаться от покупки хлебных изделий иЧитать далее
Irina VolochkovaКулинарияРецепт знаменитой советской закуски из баклажанов «Тещин язык»: простое и вкусное летнее блюдоБаклажаны в списке любимых овощей многих дачников и людей, которые не против полакомиться чем-нибудь некалорийный и вкусным. Рецепт знаменитой советской закуски «Тещин язык» считается одним из таких блюд, которые хозяйки ценят за легкость приготовления и вкус. Кроме того, закуска выглядитЧитать далее
Irina VolochkovaПочему не имеет смысла вымачивать курицу перед приготовлением: мнение опытных хозяекНекоторые хозяйки рекомендуют вымачивать курицу перед приготовлением. Они уточняют, что данную процедуру нужно проводить с тушками куриц, которых вырастили на специальных фермах, к домашним это не относится. Птицам дают комбикорма с гормонами и антибиотиками, чтобы они росли поскорее, массуЧитать далее