Блюда из птицы полезны, сытны и вкусны. Сегодня никого не удивишь курицей-гриль, запеченной индейкой и жареной уткой. Однако если вы подадите к столу тушенного с овощами фазана, гости будут приятно удивлены не только тем, что это фазанчик, но и тем, какой нежной может быть дикая птичка. Ваша же задача – подготовить необходимые ингредиенты и быть готовой принимать комплименты, не говоря о том, что во многом это блюдо – результат стараний мультиварки. Специально для читателей сайта Хорошие рецепты расскажем, как приготовить фазана.
Фазан рецепт в мультиварке
фазан в мультиварке
Ингредиенты:
- фазан – 1 кг;
- болгарский перец – 0,5 кг;
- помидоры – 0,5 кг;
- лук репчатый – 0,5 кг;
- масло растительное – 50 мл;
- соль и черный перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
Фазана режем крупными кусочками, удаляем шкурку.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и включаем режим «Тушение».
Отправляем в масло кусочки мяса.
Перец моем. Удаляем семена и плодоножки. Крупно режем.
Лук чистим. Моем. Не слишком крупно нарезаем.
Помидоры моем. Режем небольшими кусочками.
Спустя час, не забывая периодически перемешивать, добавляем к фазану лук. Продолжаем тушить.
Через минут 20 приходит очередь и томатов. Солим, перчим. Не переборщите!
За 10 минут до окончания режима «Тушение» отправляем к мясу и овощам перец. Перемешиваем. Дожидаемся сигнала мультиварки, сообщающего о готовности блюда, и снимаем пробу!
Приготовленный по этому рецепту фазан может стать не только питательным основным блюдом, нередко его подают к столу в качестве теплого салата. Если же отыскать фазана – задача, с которой справиться вам не под силу, не возбраняется вместо него использовать домашнюю курочку. Поверьте – результат вам и вашим домочадцам обязательно понравится. Приятного аппетита!
published on udachnyesovety.ru according to the materials horoshieretseptyi.ru
